เมนูขาหมูเยอรมันเป็นเมนูที่ใครหลายคนต่างก็โปรดปรานเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่แสนอร่อยของขาหมูประกอบกับกรรมวิธีการทำแสนพิถีพิถันและน้ำจิ้มรสเด็ด ความรู้สึกกรอบนอกนุ่มในที่ได้รับสามารถสัมผัสได้กับเมนูแสนอร่อยเมนูนี้อย่างเข้าถึงสุดๆ หลายคนเวลาเดินทางไปร้านอาหารเมนูที่จะขาดไม่ได้เลยก็คือเมนูขาหมูเยอรมัน แต่สำหรับหลายคนที่รู้สึกว่าตนเองก็อยากลองทำทานเองดูบ้างก็ไม่ใช่เรื่องยากแต่ประการใด แม้ราคาอาจดูแพงไปนิดแต่เรื่องของรสชาติต้องบอกว่านี่เป็นอาหารสุดคลาสสิกที่น่าทานจริงๆ

ขาหมูเยอรมัน เมนูแสนอร่อยที่ต้องลิ้มลอง

หากใครที่กำลังมองหาวิธีการทำขาหมูเยอรมันแสนอร่อยก็เริ่มต้นได้จากการหาวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ ประกอบไปด้วย ขาหมูเนื้อแน่นๆ 1 ขา, ใบกระวาน, แครอท, หอมใหญ่, เกลือป่น, ผงปรุงรส ส่วนขั้นตอนการทำก็ไม่ได้มีอะไรที่ยากเย็นเลยเริ่มต้นจากเติมน้ำลงในหม้อที่ขนาดพอดีกับขาหมูให้ท่วมตั้งไฟจนเดือดจากนั้นใส่ขาหมูทั้งขาลงไปได้เลย ใส่ทั้งแครอท, หอมใหญ่, ใบกระวาน, ผงปรุงรส, เกลือ ลงไปในหม้อตามปริมาณที่เหมาะสมจากนั้นปิดฝาหม้อต้มด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อนทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง เมื่อได้เวลาแล้วก็ให้นำหมูขึ้นมาจากหม้อพักไว้แล้วใช้มีดกรีดหนังหมูให้เป็นลักษณะสี่เหลี่ยมเพื่อให้สะดวกเวลาจะทานแล้วโรยเกลือป่นลงบนขาหมูอีกครั้ง ส่วนขั้นตอนต่อไปนี้จะเป็นขั้นตอนทำให้ขาหมูน่าทานบางคนก็เลือกใช้การทอดถ้าทอดก็ให้เทน้ำมันลงให้ท่วมเผื่อให้ท่วมขาหมูแล้วนำขาหมูลงไปทอดด้วยไฟปานกลางจนกรอบเหลืองน่าทานกับอีกวิธีคือการอบขาหมูในเตาด้วยการห่ออลูมีเนียมฟรอยด์กับกระดาษไขจากนั้นก็ใช้ไฟประมาณ 200 องศาอบจนขาหมูสีสวยน่าทานเท่านี้ก็จะได้ขาหมูเยอรมันเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ดทานอย่างเอร็ดอร่อยแล้ว

แต่ถ้าหากใครมองว่าขั้นตอนหรือวิธีการทำยุ่งยากเกินไปการไปทานที่ร้านอาหารก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีในการทานขาหมูเยอรมัน เมนูแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องติดใจด้วยรสสัมผัสแสนละมุนลิ้นเห็นได้ว่าทั้งการทำเองหรือการหาทานที่ร้านอาหารเมนูขาหมูเยอรมันก็ยังคงเป็นเมนูยอดนิยมของทุกคนอย่างไม่เสื่อมคลาย ยิ่งเป็นร้านอาหารสังเกตได้เลยว่าแทบทุกร้านต้องมีเมนูนี้เป็นตัวชูโรงให้ลูกค้าได้ลองลิ้มชิมรสแทบเหมือนกันหมด ถือเป็นอาหารขึ้นโต๊ะที่ต้องห้ามพลาดสุดๆ